Percobaan Fotosintesis Sachs (Membuktikan Fotosintesis Menghasilkan Karbohidrat)

Berikut ini merupakan pembahasan tentang bahwa proses fotosintesis dapat menghasilkan karbohidrat yang dilakukan oleh Sachs yang lebih dikenal dengan sebuatan percobaan fotosintesis sachs.

Percobaan Fotosintesis Sachs

Pada tahun 1860, seorang ahli botani Jerman bernama Julius von Sachs berhasil membuktikan bahwa proses fotosintesis menghasilkan amilum (zat tepung).

Adanya zat tepung ini dapat dibuktikan dengan uji yodium, sehingga percobaan Sachs ini juga disebut uji yodium.

Praktikum: Membuktikan Fotosintesis Menghasilkan Karbohidrat (Percobaan Sachs)

Gambar: Percobaan Fotosintesis Sachs

Tujuan Praktikum:

Membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan karbohidrat.

Alat dan bahan:

1. Gelas kimia              7. Pipet tetes
2. Tripod (kaki tiga)     8. Gunting
3. Pembakar spiritus     9. Kertas timah atau kertas karbon
4. Tabung reaksi         10. Larutan yodium (lugol)
5. Cawan petri            11. Alkohol 70%
6. Pinset                      12.Daun tumbuhan

Urutan kerja:

1. Tutuplah sebagian daun tanaman yang kamu pilih (misal ketela pohon) di kedua sisinya dengan kertas timah (atau dapat juga menggunakan kertas karbon), sehari sebelum percobaan.

2. Biarkan daun tersebut terkena cahaya matahari. Kertas karbon/kertas timah menghalangi cahaya matahari sehingga bagian itu merupakan bagian yang tidak terkena cahaya matahari.

3. Petiklah daun tersebut pada saat akan melakukan percobaan.

4. Bukalah kertas timah/kertas karbon yang menutup daun.

5. Masukkan daun tersebut ke dalam gelas kimia yang berisi air panas dan tunggulah sampai daun layu.

6. Masukkan daun yang telah layu ke dalam tabung reaksi dan berilah alkohol 70% secukupnya, lalu masukkan tabung reaksi itu ke dalam gelas kimia yang berisi air.

7. Panaskan air di atas tripod hingga mendidih. Gantilah alkohol bila sudah berwarna hijau (lakukanlah kerja ini sampai daun tidak berwarna hijau lagi).

8. Angkatlah daun dengan pinset, kemudian letakkan di atas cawan petri. Tetesilah daun tersebut dengan larutan yodium (lugol) dan amatilah perubahan warna yang terjadi.

Pertanyaan:

1. Sebutkan fungsi air panas, alkohol, dan larutan yodium (lugol) dalam percobaan ini!

2. Setelah ditetesi lugol, warna apakah yang timbul pada bagian daun yang tidak terkena cahaya matahari? Membuktikan apakah hal tersebut?

3. Warna apakah yang timbul pada bagian daun yang terkena cahaya matahari? Membuktikan apakah hal tersebut?

4. Apakah kesimpulan yang dapat kamu ambil dari percobaan ini?